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GLOBAL
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Caratteristiche tecniche

Spelucchino Global Serie GSF-34, lama curva di 5 cm, molto affilata e manico molto più lungo rispetto agli altri della serie.
Garantisce un'ottima maneggevolezza e permette una presa salda durante il taglio.

Ideale per tagliare e mondare frutta e verdura, a volte per comporre in forma decorativa gli alimenti.

Acciaio inossidabile Cromova18: Lame realizzate in una lega speciale molibdeno-vanadio, temperata a 56-58 HRC Rockwell, per una resistenza e un’affilatura superiori
Manici in acciaio inox vuoti e riempiti con sabbia, per un equilibrio impeccabile
Struttura monoblocco che evita accumuli di sporco e garantisce massima igiene
Peso ridotto del 30% rispetto ai coltelli a manico pieno: riduce l’affaticamento, ideale per un uso prolungato
Progettato da Komin Yamada
Prodotto in Giappone

GLOBAL GSF-34 Spelucchino Curvo 5 cm

-32%
Cucina

Spelucchino Global Serie GSF-34, lama curva di 5 cm, molto affilata e manico molto più lungo rispetto agli altri della…

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I primi coltelli GLOBAL furono progettati nel 1985 da Komin Yamada il cui scopo era sviluppare una gamma di coltelli veramente nuova e rivoluzionaria. I coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. Le lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56 ° -58 °, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste a ruggine, macchie e corrosione.

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