RETINE Retina pizza alluminio ø 30,6 cm

Retina in alluminio diametro 30 cm Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la…

Retina in alluminio diametro 30 cm
Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo.
La cottura su retina è un'alternativa di cottura più rapida rispetto a quella effettuata in teglia, permettendo inoltre un maggior irraggiamento diretto al calore e una cottura più veloce.
L'estrema scorrevolezza delle nostre retine fa sì che la pizza non si attacchi.

Caratteristiche:

maglia schiacciata;
superficie piatta;
bordo senza giunzione.

Scopri di più