Caratteristiche tecniche
Coltello Formaggio Zancato 18 cm, Linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l.
Adatto per: Formaggi
Lunghezza lama: 18 cm.
Coltello ideale per il taglio di formaggi.
La particolare forma zancata della lama permette il taglio del pezzo mantenendo la lama diritta, così da non avere "scheggiature" sulla fetta.
Utilizzato anche per particolari lavorazioni di pasticceria (taglio dello zucchero).
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
PREMANA Coltello Formaggio Zancato 18 cm
Coltello Formaggio Zancato 18 cm, Linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. Adatto per: Formaggi Lunghezza lama: 18 cm. Coltello ideale per il…
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Nel 1863 il fondatore Ambrogio Sanelli, dopo l'esperienza maturata come fabbro a Venezia, iniziò a Premana l'attività produttiva forgiando dal ferro i più svariati tipi di lame. Oggi la loro attività si focalizza sulla produzione di coltelleria professionale ed utensili da cucina di qualità; qualità che non è solo un prodotto ma anche flessibilità e vastità di assortimento, innovazione, servizio alla clientela e buon rapporto qualità prezzo.
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